江小白朋友会开“新据点” 大咖云集助阵广州朋友会 此次成立仪式,以“一杯江小白,敬你一直都在”为主题。邀请到了众多媒体及大咖作为出席嘉宾。此外,还邀请到熊猫传媒集团董事长申晨、江小白首席运营顾问叶明,为大家带来了自己的经验分享,给各位嘉宾带来听觉上、视觉上、思想上的三重享受。

最后编辑日期2018-05-01 16:56:00
关于品牌
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公司简介


江小白酒业是一家集高粱育种、生态农业种植、技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务为一体的、拥有完整产业链布局的综合性酒业公司。江小白酒业旗下有江记酒庄、驴溪酒厂、江记农业等企业,拥有调味酒车间、手工精酿车间、非遗古法酿造车间等生产酿造基地。

 

现拥有占地约1300亩生态种植示范基地江记农业,总投资逾十二亿元的高粱酒酿造基地江记酒庄,并占据重庆60%以上的酿酒专家团队,和布局全国的渠道网络和营销团队。

 

江小白酒业致力于传统高粱酒的老味新生,提倡在传承传统工艺的基础上,进行面对新生代人群的白酒利口化和时尚化实践。



价值观


白酒是中国国粹之一。它渗透于哲学、礼仪、文学、社交、美食等领域,被视为一种传统礼仪关系社交的特殊饮料。然而这种“关系社交”的酒,随着年轻一代崇尚简单生活,随着对白酒辛辣口感的恐惧心理,随着年轻一代对传统产品守旧乏味的品牌印象,如今正面临年轻一代越来越远离白酒,国粹也面临着过时的危机。代代相传的国粹,若因为年轻人不理解不接受而断代,将是中国传统文化莫大的悲哀。

 

传统文化需要与时俱进,传统产品需要结合当代文化,传统产品面临着消费者升级的机遇和挑战。江小白意识到,新生代喝白酒总体来看比例不是很高,关键的问题在于口感和品牌两方面。一是传统白酒口感太辛辣,刚刚接触酒饮料的年轻人初体验都不太美好;二是传统白酒的品牌让年轻一代感觉太沉重和老气。当然,这也是可以改变的,江小白就是行业里率先定位和践行新生代口味高粱酒的企业。



酿造工艺

 

江小白致力于白酒“利口化”的创新与研究,致力于成为喝着舒服的中国酒,将白酒利口化标准总结为 “SLP产品守则”,即白酒应当适宜于消费者口感,向“Smooth、light、pure”的方向努力。Smooth,即入口更顺,减少辣感、刺激感和苦味。Light,即低度清爽,低醉酒度,醒酒快,不口干,饮后无负担。Pure,即指纯净,无杂香、杂味。

 

 1、Smooth,即入口更顺,减少辛辣感、刺激感和苦味等不舒适口感。

 2、Light,即低度清爽,低醉酒度,醒酒快,不口干,不上头,理性饮酒,饮后无负担。

 3、Pure,即指纯净,无杂香、杂味。

为实践“SLP产品守则”,让消费者体验更适宜的口感,江小白从原料、工艺、度数等方面进行了一系列的优化:

 1、将红皮糯高粱作为单一原料、使用青石板窖池、川法清香型高粱酒的传统工艺,以及在此基础上的工艺改进,江小白将杂香杂味排除在外,酒体纯净,酒香纯正。

 2、攻克低度白酒的最大难点——酒体混浊和水味突出的问题,降低产品的度数,以25度、40度为主体品种,远低于传统产品的53度、52度,以提供轻口味的选择。

 3、降低醉酒度,尽量减少复杂成分的含量,减少复杂成分的分解带来的生理负担。江小白酒体的微量成分中,醛类、高级醇等复杂成分的含量大大低于行业其他产品。


江小白语录


品牌主张

编辑



缘起“简单”

独特的地理环境与气候特征,滋养了重庆悠久的酿酒文化。公元前300多年,“巴乡清”就曾被进贡给秦昭襄王。传承巴渝地区传统精酿高粱酒工艺,“江边酿造,小曲白酒”,江小白以此得名。“小白”原本是菜鸟、新手的意思,现已成为江小白所提倡的一种价值观,寓意追求简单、绿色、环保、低碳生活的都市年轻人。

情绪饮料

江小白在《致我们情绪的青春》一文中这样写道:

“我们捕捉每一个青春个体的丰富情绪,并向你提供一种带有酒精度的神奇饮料,它能放大我们的情绪。它能让我们更幸福、更快乐、更激情、更兄弟、更姐妹,也可能让我们更孤独、更悲伤、更恐惧、更沮丧。我们喜欢的情绪,就让它淋漓尽致,我们回避不了的情绪,就让它来得更猛烈!”

江小白提倡直面青春的情绪,不回避、不惧怕。“与其让情绪煎熬压抑,不如任其释放。”

消除互联网隔阂

随着互联网的普及,朋友之间的正常交流时间正越来越多地被移动社交软件所占据。线上的热络取代不了面对面的沟通。江小白号召放下手机暂别网络,与朋友重新在现实中进行社交,不要让网络完全占据了生活。

“回到现实,摘下面具,真心交流”——这种试图把消费者的情绪跟江小白产生连接,让情绪放大的想法,最终促成了江小白独具特色的“约酒大会”,形成了新青年群体中流行的“约酒文化”:

2012年12月21日,玛雅预言中的“世界末日”,江小白以#醉后真言#为主题,第一次尝试与青年消费者的约酒聚会。这一次约酒也成为江小白“约酒大会”的雏形。

2013年12月21日,江小白“同城约酒大会”在重庆洋人街举行。这场以“远离孤单,从约酒开始“为名的聚会让“约酒”成为青年人口中的热门关键词。

2014年12月21日,江小白“同城约酒大会(重庆)”再次在洋人街金色大厅举行。“我是江小白,约酒不孤单”,江小白用一场约酒晚会的形式表达着“拒绝都市孤独症”的明确诉求。

2015年12月30日,江小白“小约在冬季”的2015年约酒大会在重庆、北京、武汉、成都、长沙、南昌等多地举行。旨在呼吁青年群体回归到面对面的现实社交中


品牌视频
品牌动态
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凭借铺天盖地的广告和精准的市场定位,使江小白俘获年轻消费群体,风头力压茅五剑,在混乱的白酒市场中杀出一条血路。
联系方式

江小白官方网站:http://www.ijovo.com/

 

地址:重庆市两江新区青枫北路10号双子座A座9楼

                                               

咨询电话:400-850-8805

                       

(请在工作时间内咨询:周一至周五9:00-18:00)

                       

广告部邮箱:jxbad@ijovo.com

                       

媒体联系:ppgg@ijovo.com


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用户留言区
用户名:caver     发表于:2018-06-30 14:52
江小白 中国好品牌,我是搜这个进来了
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用户名:caver     发表于:2018-06-02 00:11
真心不好喝还这么多人喝
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